Les menus
Menu Perches
€
52
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Entrée au choix de la carte
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Filets de perches selon votre choix, frites maison ou cassolette de légumes de saison
OU
Filet de poisson selon la pêche
OU
Viande au choix de la carte -
Dessert au choix de la carte
Menu Végétarien
€
34
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Assiette végétarienne selon notre maraîcher et l'envie du chef
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L'oeuf parfait
sur un risotto de céleri au parmesan, noisettes torréfiées, émulsion herbacée -
Dessert au choix de la carte
Menu enfants
Jusqu’à 12 ans
€
15
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Soda OU eau OU jus de fruits
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Filets de perches au beurre ou à la crème
OU
Petit filet de bœuf
Frites maison -
Glace maison 2 boules avec ou sans chantilly
OU
Crémeux au chocolat
Menu "1938"
Ces plats sont inspirés de 3 générations de cuisinières Eugénie, Louisa et Georgette
Yannick petit fils de Georgette et fils de Corinne est l’actuel chef de notre maison
€
36
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30 € entrée + plat le midi en semaine hors jour férié
26 € plat + dessert en semaine hors jour férié -
Mousse de brochet au beurre blanc et féra fumée
OU
Légumes du soleil grillés et fromage blanc aux herbes -
Poisson du jour, selon l’envie du chef !
OU
Poitrine de cochon fermier de notre région, cuisson lente 12h jus réduit, ail confit, sarriette, pommes de terre rôties -
Meringue et chocolat crème double, mousse choco et mi cuit choco
OU
La framboise fraiche et confite sur un sablé vanille et une mousse citronnée
OU
La fraicheur de fruit de saison infusion de verveine, sablé aux amandes et sorbet maison
Menu enfants
Jusqu’à 12 ans
€
15
-
Soda OU ¼ Thonon OU Jus de fruits
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Filets de perches au beurre ou à la crème
OU
Petit filet de bœuf
Frites maison -
Glace maison 2 boules avec ou sans chantilly
OU
Fraises chantilly ou fraises au sucre